Dana eti ve sığır yağı, ekmek (buğday unu(gluten içerir),su, tuz, maya) ,baharat karışımı (tuz ,soğan tozu,sarımsak tozu ,acı kırmızı biber, kimyon,karabiber), bitkisel yağ (ayçiçek), biber salçası(kırmızı tatlı biber,asitlik düzenleyici (sitrik asit)), sirke, antioksidan (askorbik asit).
Burdaki asitlik düzrnleyici ve antioksidan denen şeyler zraralı mı?
Askorbik asit C vitamini dediğin şey.
Sitrik asit de limonda ve meyvelerde bolca bulunan bi madde.
Yani zararlı değillerdir de doz önemli tabi. Sadece migros köftesi ile besleniyorsan sıkıntı olabilir, arada yiyorsan bir şey olmaz. Böyle yaklaşıyorum ben.
sitrik asit ve askorbik asit çok problem değil asıl problem bitkisel yağ. o köftedeki en zararlı şeyler rafine sıvı yağ ve ekmek.
ben köfte olarak hiç almadım ama migrostan uzman kasap kıyma da açıktan çekilen kıymadan da sıkça alıyorum. son 1 yılda 200-250kg kadar migros kıyma tükettim tek başıma, memnunum. carnivore diet uyguladığımdan köftesini yiyemiyorum, indirimliyken birkaç kez annemlere aldım o beğenmişti.
tadı değil sağlıklı olması önemli diyorsan kıyma al ya olduğu gibi pişir ya bitkisel yağ ve karbonhidrat içeren şeyler katmadan sadece baharat kullanarak yap sana kalmış. ben saf et olarak tüketiyorum.