Konserve yerine dondurulmus ye demisti doktor
Tuzla korunuyor genelde. Tuz alımın artar.
Konserveye kimyasal katmiyolarsa hicbir seye katmiyorlardir.
badem fındık yer fıstığı falan yesen onun yerine?
Konserve barbunyada koruyucu yok aslında. Başka Bi zararı var mı bilmiyorum.
Konserve pastorize veya sterilize edilerek yapılıyor. Koruyucu olması gerekmiyor. Alırken içeriğine bakarsan koruyucu göremezsin. Sanmıyorum ama varsa firmanın işgüzarlığıdır ya da ürününe güvenmiyordur.
Konserve tüketirken dikkat edeceğin husus; kapak kısmında bombelenme veya çökme olmasın. Varsa o konserve bozulmuştur yeme.
@my pink
badem ve fındıkta aflatoksin var ve Türkiye'de kontrolü ne seviyede belli değil. Yüksek oranda olanı ciddi kanserojen.
Konserveye kimyasal katmıyorlar, en azından bildik markalara, ama tuz oranı yüksek.
ben bol bol tavukla yüzünden yüksek sodyum alıyorum zaten bi de işin için çok tuzlu öğün girerse uzun vadede zararlı olmaz mı?
Tuz çok olmaz ki konservede. Normal yemeğe konulan miktarda olur. Salamura ile karıştırıldı sanırım. Asma yaprağı, zeytin gibi salamura ürünlerde tuz oranı fazla oluyor, kullanırken suyla durulayıp / suda bekletip fazla tuzu atıyoruz.