en güzeli kızartma. mısır ununa bulamayın, yapışmaması için biraz un yeterli.
yağ çekmesin diye de bol ve kızgın yağda kızartmalı.
afiyet olsun...
yağ çekmesin diye de bol ve kızgın yağda kızartmalı.
afiyet olsun...
- uyuzcan (13.12.09 17:18:16)
birinci kural tavadaki yag bol olacak. sonra yag iyice kızgınlasacak. barbunun kafasından tutup kuyrugu yaga dokundurunca cızz sesi kuvvetlice gelmeli. sonra unlayıp at tavaya. cevirmene gerek yok barbun piştiginde yüzmeye baslar yagın üzerinde. işim püf noktası bol ve kızgın yag.
- anconia (13.12.09 17:38:42)
kızartmasının üstüne yoktur.
- kirazsekeri (13.12.09 22:23:47)
1