arkadaşlar, çok affedersiniz ama gerizekalı edition yapmak zorundayım buraya.
hayvansal omega-3 ve bitkisel omega-3 aynı iki şey değil çünkü bioyararlanımı aynı değil. balık yiyerek aldığınız omega-3'ü, çiya tohumu, ceviz ya da yosundan almak için günde herhalde 2 kg falan çiya tohumu tüketmelisiniz.
yağların yapı taşları yağ asitleridir. yağ asitleri vücutta hem enerji kaynağı olarak hem de hücre yapısında yer alarak görev yaparlar. hormonal ve sinyal molekülü öncüleridir. bazen DNA sentezinde gen ekspresyonunda falan hödörö hödörö çalışırlar. tam bir görev adamıdırlar.
çoğu yağ asidi vücut tarafından üretilebilirken, esansiyel yağ asitleri üretilemez ve dışarıdan alınmaları zorunludur. bir de esansiyel olmamasına rağmen sağlık açısından önemli faydaları olan, dolayısıyla dışarıdan alınmaları yararlı yağ asitleri vardır.
omega-3 yağ asitlerinden EPA ve DHA esansiyel değildirler fakat yararlıdırlar.
bitkisel omega-3 ALA formdadır. vücut bunu kullanabilmek için EPA ve DHa formuna çevirir. bu da genelde 0.3% civarında olur. en en en iyi durumda 20%. gerisi atılır.
yaşa bağlı olarak değişmekle birlikte yetişkin insan günde 1000mg omega-3 almalı. haftanın 3 günü günde 200 gram kadar pembe etli, yağlı balık demek bu. bu kadar balık yemiyorsanız balık yağı kullanmanız gerekiyor.
yani hayır, ceviz yiyerek yeterince omega-3 alamazsınız.
çocuk yaşta iyi bir ömega-3 tavsiyesini kullanabilirsiniz. dikkat etmek gereken bazı şeyler var, mesela;
1. dünyanın en iyi balık yağı diye pazarlansa da elinde sertifikası bulunmayan hiçbir marka alınmamalı. üzerinde IFOS sertifikası muhakkak olmalı. yoksa alınmamalı.
3. toplam eEPA ve DHA miktarı ve bunların birbirlerine oranı önemli. dha:epa oranı 2:1 civarı iyidir. bunlara duyulan ihtiyaç yaşla ve durumla değişebilen şeyler. mesela gebelerde DHA çok daha önemlidir çünkü beyin ve sinir sistemi gelişimine katılan DHA'dır. 4:1 oran bile istenebilir.
4. balık yağının formunun trigliserid formda olması iyidir. ester formda olan balık yağlarının bioyararlanımı daha düşüktür.
5. oksidasyon sebebiyle cold press, aka soğuk sıkım ve tercihen E vitamini ile zenginleştirilmiş balık yağları tercih edilmelidir.
balık yağı mucize değil sonuçta, magnezyum gibi, vitamin b gibi insan vücudunaun ihtiyaç duyduğu, vücutta sentezlenemeyen bir yağ asidi ve sağlıklı vücut için alınması gerekiyor. hastalıkları iyileştirmez, ilaç değil ama sağlıklı beslenmenin bir parçası. gıda ile alınamıyorsa takviye ile yerine konmalı.
duyuruda sorulmuş balık yağı soruları var, aratabilirsiniz.
balık yağı diye aratıp, sonuçları yeniden eskiye doğru sıraladığımda çıkan duyuruculardan biri, doğrudan çocuklar için takviye sormuş:
www.eksiduyuru.combunu da buldum:
www.eksiduyuru.com