[]
biscotti kekti galiba???
toplantı için gittiğim yerde ikram edilem mükemmel lezzet.görüntü itibari ile folyoya sarılı dilimlenmemiş ekmek gibi bir şey. adını bilmediğim tatmadığım ama mükemmel tat. (daha hala ağzımın suyu akmakta) ne olduğunu bilmediğim için netten araştıra araştıra en yakın biscotti olabileceği buldum.tarifler farklı farklı.bana verebileceğiniz çok iyi bir tarif var mı denenmiş? tadılmış? birde tarifinde bütün halinde pişirip çıkarın sonra dilimleyip 10 dk daha pişirin der.bunu yapmasak ekmek gibi bıraksan sıkıntı oluyor mu?
Oncelikle bildigim denenmis bir tarif yol. Biscotti sert tatli gidalara (biskuvi-kurabiye) verilen genel ad. Sizin dediginiz cantucci/cantuccini en populerlerinden biri oldugundan biscotti olarak geciyor non-italian cevrede. Cantuccini olarak tariflerine bakabilirsiniz, bir de yoreden yoreye de farklilik gosterebilir toscana orijinli bir tatli bildigim kadariyla.
Sonr sorunuza gelince sikinti olmaz ama ana ozelligi olan o sert kavrulmus hali dilimleyip firinlaninca aliyor. Baslica ozelligi o, diger turlu kek halinde kalicaktir.
Sonr sorunuza gelince sikinti olmaz ama ana ozelligi olan o sert kavrulmus hali dilimleyip firinlaninca aliyor. Baslica ozelligi o, diger turlu kek halinde kalicaktir.
- nwnd (21.01.14 10:37:53)
selanik gevreği tarifi olarak da bulabilirsin
- hohenheim of light (21.01.14 12:20:04)
1