her neyse işyerinde başka french press yok ama işyerinde makine olmamasına rağmen kağıt filtlerden var niye bilmiyorum. bardağın üstüne filtreyi yerleştirsem içine kahveyi koysam üstünden sıcak suyu döksem falan olmaz mı bu şekilde? ya da bu elimdekilerle bi şekilde o kahveyi nasıl içerim ben? kahve diye aklımı oynatcam içmem lazım bi şekilde.
son paragrafdaki gibi yapabilirsiniz. ben imkanlar kısıtlı olduğu zaman ara ara yapıyorum. bir yerde çakma chemex oluyor.
Büyükçe bir kapta kahveyle sıcak suyu karıştır. Zaten çöküyor bekleyince. Bardağa yavaş yavaş dökünce kaçan parça olursa, onlar da içerken dipte kalıyor.
Ya benim bir arkadaşım kahveyi suyla karıştırıp birlikte kaynatıyor. Gayet güzel oluyor türk kahvesi gibi nerdeyse :)
@hophop onu da denemek lazım ama şu an elimde sadece ketıl var onun da içine kahve atıp kaynatırsam olay çıkar sanırım odada :) ama evde deniycem merak ettim
suyla karıştır, az beklet sonra filtreden geçirip başka bir bardağa aktar, 2-3 kez daha yap aynı işlemi.
hophophoba'nın tarifine kovboy kahvesi de deniyor. denemek lazım bir ara.
www.wikihow.com
nasıl oldu?
@streak çok rezil diyemem ama tabii french press gibi güzel aromasını rengini vermedi 1 liraya satılan otomat kahvelerine benzedi tadı ama hiç yoktan iyidir dedim içtim :)
son paragrafta söylediğin zaten hemen hemen pour over denilen yöntem. bazı starbuckslarda yapıyorlar. ben çok beğenmiştim. yalnız suyun sıcaklığını iyi ayarlaman önemli diğer taraftan sabırla dökülmeli su.
www.starbucks.com.tr
@jacksor aaa ben normal hızlı hızlı döktüm demek ki yavaşça ince ince döksem güzel olurmuş. bi dahakine de onu denerim :)