Elimde tamamen seramik ve ısıya dayanıklı olan bu kek kalıbından var: goo.gl
Hiç kullanmadım, bugün denemek istiyorum. Kullananlar varsa şunu öğrenmek istiyorum;
Keki düzgün çıkarabilmek için kalıbı yağlayacağım hafif de un serpeceğim. Başka bir öneriniz ya da bilmem gereken bir püf noktası var mı düzgün çıkarabilmek için?
"Ben denedim, bi işe yaramaz" derseniz de hiç bulaşmadan kendi bildiğim şekilde başka bir kalıpta yapacağım.
Teşekkürler.
ben manyaklıkta zirve yaparak bunların içine yaglı kagıt dosuyorum. sıfır yapısma boylece.
@bordeaux yağlı kağıdın kırışık izleri çıkmıyor mu o zaman da keke?
unlamana gerek yok, içersine biraz zeytinyağı dök sonra havlu kağıtla her yerini yağla
una gerek yok +1
yağlaman yeter. ama her yerine dağıtman gerek.
Tereyağ+Un, kakaoluysa un yerine kakao. Kesin çözüm.
Soğuk tereyağını elinle yumuşatarak her yerine krema gibi sür buzlukta 5 dk dondur kek karışımını öyle dök kaba, çıtır çıtır mis gibi olacak kekinin dışı. Bir de nacizane benim tavsiyem damla çikolatalı kek kakaolu kekten daha lezzetli oluyor. Kakaoda yapay bir tat alıyorum.