evde nasıl yapılır? marketten hazır yuvarlak et alıp fırında yapınca ya da tavada yapınca hiç öyle güzel olmadı.
Mangalda denediniz mi?
cok sey hakkinda az sey bilen adam
Mc-bg hamburgeri hic dre guzel degil yahu :) misal ben kirinti'nin hamburgerini cok begenirim.
Hamburger yapması cook kolay, hazır et almana gerek yok. Kasaptan dana döş kıyma cektir (ben kendim icin 180-200gr cektiriyorum) veistedigin baharatla azcik yogurup sekil ver. Ben cok az sogan, tuz ve karabiber koyuyorum o kadar. Donut canavarinin dedigi gibi dokum tava bariz fark yaratiyor. Tavayi iyice isitip bir yuzunu 5dk bir yuzunu 5dk pisiriyorum.Pisme derecesini nasil seviyosan oyle ayarlayabilirsin. Ben orta-iyi kivamda seviyorum misal.
kint
1