dün sabah ataşehir baraj yolundaki piya markette organik bal diye bir şey gördüm. Kavanozlara koymuşlar fakat rengi tahin gibiydi.
Asıl bal böyle oluyor dediler. Ben 30 yaşımdayım öyle bal görmedim yani. Deneyeceğim bir dahaki gidişime.
hayır efenim asıl bal tahin gibi olmaz. Organik bal da olmaz. Ya bal olur ya da olmaz.
Soruna cevap olarak güvenilir yerden almaya bakacaksın, bu işin uzmanı bile sahte ile gerçeği seçemiyor.
Tahin gibi olan bal da şekerlenen baldır. Yani içerisine şeker katılır, sonra soğukta katılaşır ve şeker kristal-ize olur.
biz eşimin amcasından alıyoruz, adam malatyada kendi yapıyor 40 kovanı var, bize bile kilosunu geçen sene 125tl den satmıştı. vargelin normal fiyatını siz düşünüp ona göre alın.
bal arılarına şeker yedirdiklerine dair söylentiler var..
babamdan :) evet piyasadaki balların çok büyük bir kısmı şekerli dediğimiz türden. yani arılar bal zamanı şekerli su ile besleniyor ve tonlarca bal elde ediliyor bu sebeple fiyatı da düşüyor.
biz yıllardır babamın arılarının yaptığı balı yeriz, dedem insülin kullanan şeker hastası o bile yer düşünün. ayrıca sahte balı anlamanız imkansız.