1 kasesi 200 kalori olsun, 25 gr. karbonhidrat olsun, kahvaltıda alınan karbonhidrat zaten her türlü yakılmıyor mu? günün doğrudan enerjiye dönüşen besine ihtiyaç duyduğumuz, yağ ve proteinli besinlerin ağır gelebildiği tek öğün. o zaman sırf karbonhidrat diye mi kötü, yoksa kötü diyenlerin başka bir bildiği mi var?
1 dilim kepek ekmeği 15 gr karbonhidrat içeriyor. yani kahvaltıda 2 dilim ekmek sadece nesfitten fazla karbonhidrat?
Kahvaltıda alınan karbonhidrat insülini yükseltip yağ yakımını durduruyor. Ağır antrenmanlar yapmadığınız sürece enerji için karbonhidrat şart değil, yağlar da aynı şekilde ve daha yüksek oranda enerji verebiliyor. Ki yağdan kastım illa bitkisel yağ olmak zorunda değil. Yumurtadaki doymuş yağ bile aynı işi daha sağlıklı bir şekilde çözüyor. Sabah kahvaltısı şart olmamakla birlikte protein ağırlıklı yapılan bir kahvaltı en sağlıklı olandır.
Nesfitin besin değeri yok. Tümü yapay nerdeyse o yüzden omletle kıyaslama. 1 yumurtalı değil de 3 yumurtalı omlet ye yine de omlet ye bence.
Nesfit küp şeker gibi bir şey yani.
ben olsam ay nov kung fu yu dinlerdim.
Kaloriden ziyade glisemik indeksle alakalı bir durum tok durma süresi.
yüksek glisemik indeks= kan şekerinin kısa sürede yükselip hızlı düşmesi, yani daha çabuk acıkmak. beyaz ekmek, rafine un-şeker ve bunlardan yapılan gıdalar.
düşük glisemik indeks= kan şekerinin yavaş ve uzun bir sürede yükselmesi ve yine uzun bir sürede düşmesi, yani uzun süre tok kalmak. kuruyemiş, yoğurt, tam tahıllar.
Sütün glisemik indeksi düşük olmasına rağmen muz ile gevreklerin yüksek (işte kötü diyenler glisemik indekse bakıyorlar, sırf karbonhidrat olduğu için değil) ancak dengeleyici etkisi yüzünden sütün uzun süre tok kalabiliyorsunuz. yani ben böyle yorumladım. işin ehli bir diyetisyen tarafından kişiye özel hazırlanmış kahvaltı programının en sağlıklı olduğunu düşünüyorum. bununla birlikte formda kalmak veya zayıflamak isteyenler için kalori kısıtlamasından ziyade aktivite artışını daha fizyolojik ve nutrisyonel açıdan vucüdü daha az yıpratıcı buluyorum. neticede diyet yaparken vucüdunuzu sadece kalori açısından değil aynı zamanda esansiyal aminoasitler, vitaminler açısından da mahrum bırakıyorsunuz.
Şu aralar tam buğday ürünleri revaçta yani bi nevi kepek ekmeği out tam buğday ekmeği in gibi bir durum söz konusu. kepek ekmeğindense tam buğday ekmeğini tercih edin.
kalori açığı yarattığın sürece her türlü kilo verirsin, karbonhidratla bir ilgisi yok. hangisi seni tok tutuyorsa onu ye bence.
nesfit yerine (sanirim hazir ürün oldugu icin seker ihtiva ediyor) yulaf ezmesi (ve müsli) deneyebilirsin. hem kalorisi düsük, hem tok tutuyor, hem lifli.
(git: 920145)
Seni ketojenik diyete alalım. Karbonhidrat, özellikle tahıl içeren bir diyet, akıntıya karşı kürek çekmek demek.
Yani, yumurta sayısını arttır.