tesekkur ederim simdiden herkese.
fırın balık, tavuk da olur, poşette ya da yağlı kağıtta.
mücver, ben unsuz yapıyorum. bunun yanında kereviz salatası yapabilirsin, ama kerevizleri rendelerken aynı zamanda yoğurt ile alt üst et ki kararmasınlar. bunun yanında da drumstick alıp marketten fırın poşetinde sevdiğin baharatlarla yapabilirsin. hepsi çok kolay, mücver biraz uğraştırır o kadar.
Mantar sote, yeşil, kırmızı biber, soğan, domates ve mantar, üstüne kekik iyi gider, mümkünse wok tavada yapabilirsiniz, yoksa normal tencere de olur, hem sağlıklı, hem lezzetli.
kişi sayısı kadar somon dilimlerinin iki tarafını tuz ve karabiberleyip (tercihen değirmenden) borcama ya da tepsiye diz. limon suyu, zeytinyağı, su (istersen şarap da eklenebilir) karıştırıp tepsiye dök. alüminyum folyo ile kapla. 15 dk folyo ile, 15 dk folyoyu çıkarıp fırında pişir. uğraşırım dersen limon kabuklarını rendeleyip karışıma ekleyebilirsin.
fırın torbasında tavuk da kolay olur.
dolma ya da köfte