Balık nerden alıyorsunuz? (İstanbul) Bi de hamsi var mı bu mevsimde?
marketlerin balık reyonlarından. genellikle metro veya real. hamsinin tazesi var mı bilmiyorum da donmuş hali metroda vardı.
Hamsi sezonu bitti ama depodakiler geliyordur illa ki.
balıkçıdan. kadıköy'de rıhtımın yukarısında balıkçılar çarşısı gibi bir yer var.
balıkçıdan alıyorum. bir de pişirttirip getirtiyorum evde koku olmuyor
balıkçı diyen arkadaşlara teşekkürler. :D
balıkçı da hangi balıkçı?
Yenikapı.
ben de balikcidan aliyorum da istanbul'da zibilyon tane balikci var. ben beykent'teki can balik'tan aliyorum mesela. tanidin mi? sen ne tarafta oturuyorsun, o taraftaki arkadaslar yazsin.
dürüst ve ahlaklı balıkçıları tenzih ederim ama balıkçı seni tanımıyorsa, sürekli kendisinden alışveriş yapmıyorsan, %90'ı araya balık bayat karıştırır. O yüzden hipermarketten almak daha mantıklı.
illa balıkçı soruyorsan, üsküdar balıkçılar çarşısında osmanlı balıkçılıktan alıyoruz biz.
Kadıköy balıkçılar çarşısı marmara
pazardan. norveç somonu favorim. uzmanlar yağlı balık en faydalıdır diyor.
istanbul'da bi semt belirtmezseniz cevap almanız zor olur.
kendim tutuyorum. 2 ila 3 haftada bir balığa çıkıyorum. Hedef genelde çipura oluyor ama zaman zaman sürprizler de olmuyor değil. Hamsi sezonu bitti evet.
@kirk karaktere sigmayacak adam,
istanbul geneli olarak soruyorum.
deli sikmiş gibi sabahın 4'ünde, 5'inde kalkıp kumkapı balık haline gidiyoruz. uygun fiyatlı bulursak kasayla alıp temizlemeden dip frize atıyoruz.
kartalda alkar balık ve cadde balıktan alıyorum detay istiyorsan. bilmem işine yaradı mı :)