aldığın gibi temizlemeden dondurduysan aylarca dayanır.
aylarca dayanmaz ev tipi dondurucularda. dayansa bile pek iyi olmaz ama 2 haftalıktan da bir şey olmaz.
alındığında tazeyse dayanıyor. balık halinden kasalarla yeni tutulmuş balık alıp derin dondurucuda saklıyoruz. dediğim gibi aylarca dayanıyor. önemli olan çözülüp tekrar donmaması.
ben düzenli olarak iki haftada bir tuttuğum balıkları stokluyorum buzlukta. Temizlemeden dondurduğun zaman sorunsuz kalıyor aylarca -ki 5 kilo ortalamam-. Gerçi balığı oltaya çekmemle dondurmam arasında 10 saat oluyor en fazla. Satın alınmış balık için 3 ay makul bir süre o yüzden.
çok teşekkürler. satın alınmış balıktı. yaptım herhangi bir sorun olmadı. tazesi gibi olmadı tabi :) ama yinede fena değildi
