şu avmlerde küçük standlarda satılan içine meyve konulan akışkan çikolatalar varya. çikolata çeşmeli falan. ordaki çikolata nasıl yapılır? fondüyle aynı şey midir? bitter çikolatalı tarif vermeyin ama, acı değildi o çünkü.
onun o kadar akışkan olması için bayağı yağlı olması lazım. çikolata + şeker + bol sıvı yağ şeklinde bir tarifi olsa gerek bu yüzden.
lily briscoe
kahve dünyasında bunu evde yapmak için küçük aletler satılıyordu galiba.
mea maxima culpa
bence oradaki çikolatayı da bosver dısarıda satılan fondüleri de.. çünkü asırı yaglılar, düşünsene altındaki mumu söndürüyosun bi bakmsısın kaskatı donmus.. sebebi ne? tabi ki margarin.. bu yuzden sana tavsiyem al 1 paket çikolatayı benmari usulu erit, içine de yarım paket krema koy yani 100ml gram krema mis gibi çikolatan hazır, afiyet olsun..
funl
funl artı 1 diyorum, kremayla çok güzel oluyor. ganaj yapmış oluyorsun yani.
a gun and a pack of sandwiches and nothing
1