sevgili valideme yeni aldığım karpuz hemen soğusun dedim buzluğa atalım daha sonra çıkarır yeriz dediğimde; "aman unuturuz buz tutar sonra bozulur neme lazım" dediydi.
gidiyo demek sevgili karpuzlar buz tutunca...
donmuş karpuzu eritmek iyi bir fikir değil. kendini salıverir ve çöpe atılması gerekir. yenmez yani.
sordugum donmuş karpuzu eritmek değil arkadaşlar karpuzu buzlu halde yemenin zararlı olup olmadığı.
mideye dokunabilir. çok soğuk olması bir de erimek için daha da ısı alacağı filan. kesin dokunur diyemem ama bence yapmamak lazım.
kendisinin donduğu için bir şey yapacağını sanmıyorum. sadece, optimal üreme sıcaklığı insan vücut sıcaklığından düşük olan ve normal florada da bulunabilen bazı mikroorganizmaları sevindirir belki. ama bu sadece karpuza has değil, tüm soğuk yiyecek/içecekler için geçerli
yediğimizde midemizde ısınıp erimiyecek mi tekrar ki?
ben midede iltihaba yol açması için pek geçerli bir sebep düşünemedim. fakat emk'nın dediği gibi, herhangi bir soğuk gıda tüketmek, bölgesel olarak vücut sıcaklığının düşmesine neden olacağından, üreme sıcaklığı daha düşük mikroorganizmaların gelişmesini teşvik edebilir fakat o pH seviyesinde de herhangi bir gelişme olması zaten çok zor. ben de durumu, dondurma yemekle aynı kefeye koyuyorum.