yabancı yemek tariflerinde gördüğü ve kullanmak istediği condensed milk Türkiye'de var mı, İstanbul'da nerede buluruz diye soruyor.
cafefernando.com
sanırım türkiye'de yok. olsa olsa ciks marketlerde vardır, ama evde yapımı için tarifi ekledim.
edit: macro ciks markete örnektir. :)
tatlılarda kullanılan bir çeşit yoğunlaştırılmış süt.türkiyede pek yok bu tipantin kuntin şeyleri www.gurmenet.com da bulabılırsınız.ayrıca evde kendınızde yapabilirsiniz
Macro center ve namli gurmede var. Gumussuyunda, cin market var, orda da ver. Ever de gayet yapar.
Türkiye'de normal kullandığımız süpermarket markalarının hiç biri bunu üretmiyor. Macro vs. yerlerde satılanlar da çok pahalıdır diye tahmin ediyorum. condensed milk yerine iki katı kadar "whole milk" yani tam yağlı süt kullanılabilinir ama bu sefer de kıvam sorunu oluşabilir. kek vs. için sorun olmaz ama diğerlerinde sıkıntı olacaktır. internette bununla ilgili çeşitli çözümler var diye hatırlıyorum (ingilizce olarak).