gösterilen çabaya karşı elde edilen fayda biraz düşük evet.
Ya simdi isin icine kemik giriyorsa ben dusundum ki kemigi normalde yiyemiyoruz; haliyle kemikten alinabilecek farkli bir besleyici madde varsa o suya geciyor olabilir.
kemik iliği denen bişey var. çok faydalı.
Anam yapıyorsa faydalıdır.
kalsiyum ve fosfor kemikte kalıyor olmalı. kemiğin mühim içeriği bu ikisi ama kemiğin hammaddesi kalsiyum fosfat ısıtılınca çökmeye meyilli. yani kemik dokusunda kalmaya.
artık ilikte ne varsa onunla idare edeceksiniz.
faydalı olma mı! son derece yararlıdır. 24-48 saat kaynatılarak yapılan versiyonları bulunur. ya da düdüklüde 3-4 saat en kısık halde pişirilir. suyun içine bir miktar sirke katılır ki asidik ortam kemikten daha fazla mineral çıkarsın. haliyle serbest gezen/otlayan hayvan kemiği daha makbuldur. yaşlılara kelle/paça çorbası tavsiye edilmesi kocakarı ilacı değil gerçek ve doğru bir tavsiyedir. 'bone broth' diye aratın gavurlarda da gayet yaygındır.
Besleyicidir ama evde yapamazsın. Birkaç saat değil, 2 gün kaynatman gerekiyor kemikleri.
ben angelus, neferkitty ve arnold'un cevaplarını bekliyorum. onlar ne derse doğrudur.