ben bu mantarlarla pratik ve az malzemeli ne yapabilirim? mutfak becerimin pek olmadığını ve öğrenci olduğumu varsayarsak.
Sogan ve biberle mantar sote yap gitsin. Guzel oluyor. Bi kismini da sonraya omlet icin ayirabilirsin.
mantarlı et sote yapabilirsin- soğan, biber, domates vs. ile.
makarnaya sos yapabilirsin. krema ve biraz kaşar katarak.
bir de direkt mantarları fırına verip tam pişmeye yakın üstlerine rendelenmiş kaşar dökebilirsin. kolay ve lezzetli oluyor.
bi de ben bunu dolabın dondurucu kısmına atsam son kullanma tarihinden sonra da tüketme şansım olur mu bozulur mu yoksa?
mantarın buzluğa atıldığını ne gördüm ne duydum. bence hepsini yap gitsin zaten o koca paket mantar pişince azıcık bir şey oluyor.
mantarlı ton balıklı yumurta. ben yaptım bi kere çok güzel oldu :)
aaa bi de mantarların saplarını çıkarıp tepe kısımlarının içine kaşar peynir koyun. üstüne de tereyağı koyun azıcık. verin fırına. çok leziz oluyor
birazıyla da kremalı mantarlı makarna sosu yapılır mmmm
en basitinden mantarlı yumurta :)
@lily briscoe kremalı mantar sosu sütle mi yapılıyor ?
mantar ve yumurta bana hiç yakışmayacak şeyler gibi geliyor, emin misiniz :)
mantarın en sevdiğim hali omlettir. pişman olmazsın. karabiber koy ama mantarlar pişerken.
çorba ya da sote yapsan yarısı biter zaten. kalanı da omlet. ama saplarını yemeğe şapkasını omlete koy.
şu güzelim yağmurlu kış aylarında bir mantar çorbası iyi gider, yapımı zor değil, malzeme çok kapsamlı değil www.portakalagaci.com