küçük bir bağ kurmak istiyorum, trakya tarafında biraz arazimiz var. Hali hazırda konvansiyonel tarımla ilgilenen yakınlar da var, işte oraya ticari amaçla değil de, hobi amaçlı şarap denemeleri yapmak için.
Şimdi bağcılık ve şarap yapımıyla ilgili bilgilerim yaptığım bağ ve şarap gezilerinden. O yüzden de bilgimi arttıracak güzel kaynaklar arıyorum.
İnternette online bir kaynak olur, bir kitap olur (Türkçe, İngilizce veya Almanca olabilir). Hedef bağcılık ve şarap yapımı.
Şimdiden teşekkür ederim.
Belki buradan birinin incelemiş ve beğenmiş oduğu br kaynak vardır diye sormak istemiştim aslında.
Bir de bilinen yerli bir kaynak varsa iklim/oprak yapısından dolayı daha yardımcı olabilir.
(edit: önceki cevap silinmiş)
Gunes ruzgar ve toprak yapisi cok onemli trakyanin nersinde topraginiz?
Lüleburgaz'da. Yakınlarda bağ evleri var şarapçılık yapan, bizim olduğumuz yerde neden olmasın diye denemek istiyorum.
Ticari bir beklentim yok, yani satma amaçlı yapmayacağım. Hobi bahçesi gibi düşünebilirsiniz.
breeding wine grapes filetype:pdf
gugıla aynen kopi peyst
çıkan sonuçlara en az 20 sayfa süreyle tek tek bakın, mutlaka işinize yarayacak bişey bulursunuz.
(sildiğim cevap buydu)
sildiğim cevapta bulunmayan da şu:
şaraplık üzüm filetype:pdf
bunu da gugıla kopi peyst.
arazinizin bağlı bulunduğu yerin tarim müdürlüğüne de gidin mutaka. toprak analizi, hangi türün verimli olacağı, hastalık ve zararlı mücadelesi gibi konularda yardım alır bilgilenirsiniz.
Burgazda olabilir bak :) guneybati-batiya dogru hafif egimli bir arazi ise tadindan yenmez daha iyi gunes alir. Sarap konusunda bir iki tanidigim var pomaklardan kendileri yapiyor onlara bir danisirim
agaclar.net forumları sonsuz bilgi kaynağı