Ekmek, un ve türevleri bugdaydan yapildigi icin aklim karisti biraz. Kendisine yer vermekten kastım da haslayip salatanin icine eklemek vs. Gayet doyurucu oluyor bence, tadi da cok güzel.
Teşekkür ederim şimdiden herkese.
Miktarına bağlı daha çok ama tahıl tüketimini genel olarak pek önermiyoruz. Enflamasyon faktörü yüksek, gluten içeriyor, insülini sıçratıyor vs.
3-4 yemek kasigina tekabül edecek kadar diyelim.
Lezzet olarak seviyorsan çok ölümcül olmaz. Ama buğdaydan alacağın faydalı içeriği başka gıdalardan alman daha iyi senin için.
Evrimimiz tahıl tüketimine uygun değil. O nedenle bu tür besinler tüketildiğinde gaz yapıyor şişkinlik yapıyor hazım sorunu oluyor. Tahıl tüketirsen ölmezsin, tüketmezsen de ölmezsin. Kaldı ki tarımın icadına kadar kimse tüketmiyordu bunları ve yokluğu nedeniyle kimse hastalanmıyor veya herhangi bir zarar görmüyordu. İstiyorsan, yani çok seviyorsan belirli ölçülerde tüketmende zarar yok (başta saydığım sindirim problemleri dışında) ama ölçüyü kaçırırsan kilo alımını hızlandırır.