Günaydın arkadaşlar. Elimde pirzolanın kaburgadan sıyrılmış et kısmı var. Ben bunu en güzel nasıl yapabilirim ? Sote, kavurma gibi mi yoksa direkt pirzola gibi döküm tavaya mı atayım ?
Etin yumuşak yerlerinden biri.
2cm kalınlığında tabak tabak kes
sert bir cisimle incelene kadar döv
sonra tavada yağda kızart
baharatlarını da dök üzerine
peynir gibi yumuşak, ağızda dağılan bir et olacak.
afiyet olsun
saksı
Döküm tava varsa hiç düşünme.
cakabo
1