yüz yıllık izmirliyim, çeşme kumrusuna izmir kumrusu demesine rağmen sucuğun markasına kadar verenini ilk kez gördüm.
herkese hayırlı forumlar.
Istanbul hakkinda bilgi veremeyecegim de izmirde en güzel nereler yapar sucugun cinsini dahi yazınca fikir alayim dedim
beşiktaşta yapıyorlardı. gayet güzeldi gibi hatırlıyorum ama 4 yıl oldu yiyeli.
içine koyduğun önemli tabi ama ekmeğini yapmak dert istanbulda..
İzmirde Karşıyaka Girnede Altınmaşa var,orası enfes yapıyor. Şevkilerde idare eder.
İstanbul'da İzmir kumrusu o kadar yaygın değil. Doğma büyüme İstanbulluyum, o kadar fazla gezmemişimdir İstanbul'u ama hiç İzmir işi kumrucu görmedim desem abartı olmaz.
beşiktaşta merkezdeki kartal heykelinden yukarı doğru çıkınca hemen blanco diye bi barın karşısında bir kumrucu var. ben ne zaman yolum düşse yerim. baya lezzetli.
4 yıl İzmir'de kalmama rağmen kumru diye dayadılar karışığı dayadılar karışığı. Orada yiyemiyoruz İstanbulda nasıl yiyelim.
Kadıköyde savaşma söğüş var. Kumruları izmirden getirtiyor, o yüzden bildiğin kumru yani, öyle ortaköydeki gibi düz ekmek arası sucuk değil.
osmanbey civarında vardı bir tane, ekmeği ve içeriği güzel anlamışlar ama tadı aynı mı dersen, yaklaşamaz bile. lütfen kumrucunu aç ve linkini de şuraya koy biz de yiyelim. hatta zincir şeklinde aç bi şube de ben devralayım.