En az 1 hafta gidiyor.
1 haftaya kadar pişmiş olarak dayanır da niye böyle bir şey yapıyorsun ki? ihtiyacın kadarını çıkarıp pişir. ihtiyacın olarak kadar miktarlarda buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya koy. bunlar hep pratiklik.
niye böyle yapıyorum çünkü donmuş kıymayı çözülmeden bölemiyorum takdir edersin ki. buzluğa koyarken zaten 3e bölmüştük şimdi 1 tanesini aldım ama o bile fazla gelecek şimdi neyse ptesiye kadar gömerim nasıl olsa.
biz çocukken anam kurban bayramlarında bol yağlı kıymayla bol tuzlu kavurma yapardı, aylarca da giderdi o ya, hey gidi... bozulmadan yersin bence.
Pişirdikten sonra tekrar buzluğa atabilirsin. Birkaç ay dayanır buzlukta.
kıymayı tablet gibi incelterek koyarsanız dolaba. yani buzdolabı poşetine iyice yayarak donmuş halde de bölebilirsiniz.