@cigerdelen
biliyorum fabrikasyon daha zararlı ama ne bileyim normal yiyecek gibi değil ki bu glikoz şekeri boya falan katılsın. ekmek mayası gibi üretilen bir şey benim bildiğim.
www.refikaninmutfagi.com
hazır sirkeler asetik asitten den imal ediliyor.. yani doğal sirkenin insan eliyle herhangi bir fermantasyon vs. olmadan üretilmiş hali. sirke ruhu diye satılır eczanelerde ve turşucuların bozulmayan turşularının sırrı budur. çeşidine göre renklendirirler. kendisi güzel bir doğal temizlik maddesi olsa da sirke diye bunu kullanıyorsanız sirkenin faydalarından yararlanmış olmazsınız.
kendi sirkenizi yapmak ise çocuk oyuncağı ve içme suyu ve yediğiniz elmaların kabukları ve ortada kalan çekirdekli kısmından başkasını gerektirmiyor. üzüm sirkesi de gayet mükün ama elma sirkesi daha faydalı diye sanırım elmadan yapmak daha yaygın.
@warrior princess
teşekkür ederim tam aradığım cevap oldu.
çok fark ediyor ama yapımı biraz zahmetli. girişmişken şarap da yapmak mantıklı, ben öyle yapmıştım