Patates püresi tarifleri arasında geziniyordum. Diyorlar ki, patetesleri soğuk suya atıp 30-35 dk haşlayın. Fekat bu 30-35 dk, su kaynamaya başladıktan itibaren mi 30-35 dk, yoksa patatesleri suya koymamızdan itibaren mi 30-35 dk, bir bilgi yok. Nedir bu işin aslı? İlk pürem olacak. Çok heyecanlıyım. Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim.
çatalı batır patateslere yeterince yumuşadıysa al ocaktan.
westblack
ya hiç önemli değil.
patatesleri soy, yıka, ortadan 2ye böl, tencereye koy, üstüne su doldur, orta ateşe koy.
kapağı açık olacak.
baya bi kaynayacak o, bir süre sonra çatalla kontrol etmeye başlarsın
çatal rahatça içeri kadar batmaya başlayınca ateşten alıp süzersin
süt, tuz, tereyağı koyup püre haline getirirsin
lily briscoe
Patatesleri suya koyduktan yarım saat kadar sonra haşlanmış oluyorlar evet.
buff
Ben patatesleri sütte haşlıyorum içine yağınıda ekliyorum kaynarken haşlandıktan sonra blendır tutup eziyorum süper oluyor. Suyla haşlayınsa su tası geliyor ama sütte öle bişey olmuyor
ayhsegul
1