mesela hazır mantı?
migroslarda ekmek bisküvi vs gördüm ama mantı görmedim galiba.
napalım?
ps: gündüzleri çalışıyor olacağım için her gün ziyafet hazırlamak söz konusu değil. belki 1-2 yemek sıfırdan hazırlayabilirim onlarda da glutensiz ürünler kullanabilirim
Kipa, Migros, Carrefour gibi marketlerde glütensiz ürünleri cüzi fiyatlara bulabilirsin. Makarnaları stokla eve. Değişik sebze soslarıyla makarna sunun. Zaten her yemekte makarna ya da pilav standart bizim mutfakta, o da yemiş olur. Hazır yemek zor bulursun. Evde yemeğe çalışın.
Bir kere misafir etmek durumunda kaldım. Hazırlıksızdım. Dışarıda yemek yiyemedi kızcağız. Evde de alışverişe çıkamadık. Aç kaldı. Zaten bir diri bir kemik.
www.çölyak.com/sayfa/4-glutensiz-diyet.html
Carrefour'da un varmış. Onunla mantı yapılabilir belki. Ya da hamur işi. Kek vs.
maalesef hazır yemekler sanıldığı kadar çeşitli değil. hazır yemek bile değil atıştırmalıklar var. glutensiz un ve ekmek var. kara buğday alabilirsiniz. pilav ve kısır yapılabiliyor kolayca. migroslarda var diğer marketleri bilmiyorum. dışarda herkes pizza yerken salata yiyorum fakat bu bile çölyak için tehlikeli olabilir. ( sirke ve bazı salata soslarında gluten olabiliyor.) patates, mısır ve pirinç üçlüsü sık kullanılabilir. açıkçası ben kimseden özel birşey beklemiyorum yemek açısından. kendim hallediyorum bir şekilde. tahmin edemediğiniz kadar çok şeyde gluten var çünkü. kendisi daha iyi bilir.
glutenetolere edebiliyor, ayda bir yarım pizza falan yiyebiliyor, o kadar da ciddi bir durum değil. sadece biraz daha dikkat etmesi gerekiyor
evde mantı yapabilecek zamanımın olmadığını duyurunun kendisinde yazmıştım.
napiyim bizimkilere mantı alırım, ona da yoğurtlu makarna yaparım yapcak bişi yok :)