avantajları, dezavantajları nedir acaba bunların?
iki seçenek var;
oluksuz bu; www.staub.fr
oluklu bu; www.staub.fr
oluklu daha cok et pisirmek icin. duz tavada yumurta da kirabilirsin, daha cok maksatla kullanilabilir.
mesela biberli mantarlı körili tavuk falan yapıcaz diyelim, oluklu saçma olur di mi?
c) seramik tava
öncelikle seramik düşünüldüğü kadar kaliteli bir tava çeşidi değil dökümler daha iyidir. Ancak bu oluklu tava aşçı olan babamdan bildiğim kadarıyla sadece biftek tarzı etleri pişirmek için kullanılıyor. Başka bir kullanım görmedim daha önce. Diğeri çok daha kullanışlı gibi geldi.
seramik daha başka bir kullanım alanı içinde aslında. yapışmaması bence tek önemli özellik
döküm demir ise daha çok lezzet veriyor hakikaten. düz alıcam karar verdim, teşekkürler :)