tavuk etinin suyunu özel bileşenlerle un haline getiriyorlar diye biliyorum.
ibik gibi ayak gibi yenmeyen yerleri un haline getirip kakalıyorlar et diye.
ibik, ayak gibi uzuvlari kedi kopek maması olarak ziyan etmiyorlar. onlari biz yiyoruz nuget schnitzel cordon bleu felan diye.
muhtemelen kasaplardan toplanan atik kemikleri ögütüp un haline getiriyorlar. kemik toplayan bi abiden duymustum bunu.
@mutevazi haklı. gözümüzle gördük çok meşhur bir tavuk ürünleri fabrikasında. elemanlar kustu hatta direkt. ben normal tavuk dahi tavsiye etmiyorum artık kimseye. tahminim bu büyük tavukçular artan kemikleri öğütüp un haliyle satıyolar yem firmalarına. ki çok fazla da yok zaten. yem firmaları da bunlara tavuk yemi veriyor zaten gdo lu hormonlu. aralarında anlaşmışlardır diye düşünüyorum.