suyun içine tuz koyarsan baştan çatlamaz..
ben önce ketılda kaynatıyorum suyu sonra ocağa koyup içine yumurtayı koyuyorum..
abi ocağa koyacak ekipman yok suyu :(
en sağlıklısı soğuk suyun içine yumurtayı koymak (aynı anda) ve kaynamasını beklemek. kettle filan denemedim hiç, en geleneksel yol bu.
kaynadığı andan itibaren 2 buçuk dakika sonra cıvık, 3 buçuk dakika sonra cıvığımsı katımsı, 5 dakika sonra da katı haşlanmış yumurta elde edersin.
ben şahsen kahvaltıda 2 tane haşlıyorum, oh mis.
edit: cezve filan da mı yok?
yok abi çatal kaşık ve tava var :(
yumurtayı kaynayan suda beklet, su soğuyunca yumurtayı çıkartıp tekrar kaynat. 5-10 dk da haşlanır.
Tavaya suyu koy, sonra yumurtayı yıkayıp onu da koy içinde, tavanın altını yak. Normal bir tava ise yumurta batmaz, bir süre sonra yumurtayı çevir çatalla. Eğer katı yumurta istiyorsan kaynadıktan sonra 4 dakika filan pişirsen yeter. Sürekli çevirmeyi unutma ama.
ketılın içinde de olur ama yatırım tavsiyesi değildir.
çatlamaması için tuz sirke filan at. ketılın kireci de çıkmış olur hem.
ocakta sopğuk suda 15 dk kalınca haşlanıyor. ketılı bilemiycim. ama çok canın istediyse bi 5 dakka kaynat. kapağı açık olması lazım sanırım ketılın.
kullanmadığın bi çaydanlık ya da demlik varsa o da olur bak
öğrenciyken kettle ın içine soğuk su ile beraber yumurta koyup öyle kaynatıyordum. kaynadıktan sonra bir 10 dk içinde bekletiyorum.