ıspanaklı peynirli yapıyorum ben, güzel oluyor :)
mantar, bezelye, havuç, bol peynir, domates sos ve beşamel sos daya gitsin
maş fasulyesini haşlayın süzüp kavrulmuş soğanla karıştırın, biraz da havuç koyun
maş fasulyesi bulamazsanız yeşil mercimek de olur
Kiyma yerine soya kiymasiyla yapabilirsin, tadi gercek kiymaya cok yakin oluyor.
bu lazanyayı yapmak zor mu gençler? nasıl yapıyorsunuz bana da öğretin olmaz mı?
karamelcim soruna kaynak yaptım ama kusura bakma.
@opucuk baligi bi de tarif rica etsem. Bütün seçenekleri degerlendiricem:)
@tuborg yesili hazır lazanya paketleri var ya onların üzerinde tarifi de var. Birazcık yemeğe aşinalığın varsa halledersin.
ıspanağı doğrayıp soğan, yağ ve baharatlarla (karabiber, kırmızıbiber, tuz) biraz kavuruyorum. sonra lor peyniri ile karıştırıyorum. beşamel sos hazırlayıp bir kat lazanya, üstüne beşamel sos, üstüne peynirli ıspanaklı karışım, sonra yine lazanya şekline döşüyorum. en üste domates sos ve bol kaşar rendesi koyuyorum. o kadar :) fırında en üst kat lazanya kurumasın diye önce folyo ile kapatıyorum, pişmesine yakın folyoyu çıkarıp kaşar erirsin üstü kızarsın diye biraz daha bekletiyorum, yoksa üstü çok kuru oluyor.
@tuborg yesili lazanya yapmak çok kolay aslında, bir tek beşamel sos belki uğraştırır, onun dışındaki hiç bir şey zor değil :) ıspanak peynir karışımı yerine kıymayı soğanla kavurup koyunca kıymalı lazanya oluyor işte, bi zorluğu yok yani... hazır domates sosu kullanabilirsin, ayrıca hazırlamana gerek yok. hatta hazır beşamel sosu bile gördüm sanki markette ama emin değilim.