sarmısaklı yoğurt üstüne de nane pul biberli mantı sosu. böylelikle karnabaharınız mantıbahar olmuş oluyor
bizimkiler soğanları yarımay şeklinde ince doğrayıp öldürüyor, maydanoz da doğrayıp limon döküp yiyorlar.
yumurtaya bulayıp kızartın (ya da fırınlayın).
sonra da yoğurtla yiyin.
karnabahar sevmeyen biri olarak severek yerim.
garip gelebilir ama zeytinyağı ile seyreltilmiş pesto çok güzel oluyor haşlanmış karnabahara.
sarımsaklı yoğurtla olunca çok seviyorum ya tok karnına bile canım çekti. afiyet olsun.
az önce yedim:
sarmısaklı yopurt, üstüne pul biber, nane
karnabahar ılınınca yoğurtla birleşmeli, yoksa kesilir/sulanır yoğurt
bu soruya bakacaklara tavsiye olsun:
1: sarımsaklı yoğurt üzerine domates sosu (mantı stayla)
2: zeytinyağı, limon, hardal ve baharat (kırmızı biber, karabiber vs) karışımı. mükemmel oluyor