pastanelerde satılan kat kat milföy ve aralarında vanilyalı puding, çilek ve üzerinde pudra şekeri olan bi tatlı var. Bunu güzel yapan yerlerde kreması müthiş leziz bir şey oluyor. Ağzı tutan bi krema diye tarif edebilirim. Bol yumurta akıyla mı mümkün bu, sırrı nedir? Bilen tarif paylaşabilir mi?
amerikalıların "custard" dediği şey bu krema
cruseo
1