Merhaba,
Sıcak suyu kaynatıp yulafın üzerine ekliyorum ve 3-5dk orta ateşte bırakıyorum. Fotoğrafta göreceğiniz üzere suyunu çekmeye başlayınca jelatine benzer bir şey oluşuyor kenarlarında.
Başka kapta olmadı pek. Bu kap seramik kaplı. Alakası var mı bilemedim.
Yulaf eti lifalif.
Soru: wtf???
Pişirme derken? O zaten işlem görmüş bir ürün farkındayız değil mi? Pişirmenize gerek yok çünkü çiğ değil. Üstüne yoğurt koyup ya da süt koyup yiyebilirsiniz.
Pişmemiş yulaf almanız lazım bu işlem için lifalif değil.
suyla çok yavan olur. sütle pişirin.
pişirmek derken süt kaynamaya başlayınca alın ateşten.
bildiğim kadarıyla o sıcak su eklenerek değil de baya sütle pişirilerek yapılıyordu.
şöyle de bir tarif var
qunegond.wordpress.com
ozdek, sorum o değil.
yine de : www.youtube.com 
Considerations
Some people might find that digesting raw oats is more difficult than digesting cooked oats. Although raw oatmeal is neither unhealthy nor dangerous, avoid eating it uncooked if it causes gastrointestinal distress. Symptoms of gastrointestinal distress might include constipation, excess gas, stomach cramps, nausea and difficulty passing stool.
su ile yapıyorum. yerken süt ekliyorum.
tarifimden çok memnunum. orası değil derdim zaten.
sorum hala o jelatinimsi şey.
kaynattığınız için olacak. ben hiç öyle bir şeyle karşılaşmadım. zaten kıyılmış-işlemden geçmiş bir ürün bu, kaynamasına gerek yok.
Yulaf ezmesi pişirilir de bilip bilmeden konuşmayın. Oatmeal diye bir şey var az araştırın ondan sonra ahkam kesin.
Çiğ de yenir tabi ama asıl pişirilir ve pişerken de lapalaşır. Hatta karıştıra karıştıra pişirir bunu ingilizler falan.
O jelatinleşme olayı çok normal. Pişirirken arada Karıştırın yeter.
Niye burada bir şey yazılınca azarlanıyor, çemkiriliyor, biz de İngilizce biliyoruz, biz de oatmeal biliyoruz, dakikalarca kaynatmaya gerek yok, tıkırdayı,ca ateşten almak yeterli dedik
iyice soğutuyor bu her şeyi bilen adamlar
yardımlaşma yeri mi azar işitme, sinir bozma yeri mi burası?
Evet soğutursanız sulu kalmışsa oluyor öyle jöle gibi, içinde tahıl olan bütün çorbalar oluyor öyle
yani yeni bir şey keşfetmediniz
yemek isterseniz az su koyun, karıştırın, ısıtın yiyin
normal
mea maxima culpa, o foto 4dk sonundaki hali. soğuma ya da fazla kalma gibi bir durumu yok yani. keşfettim diye de gelmedim zaten :)
teşekkürler herkese.
Bir yemek tarifinde de azarlanınca ne diyeceğimi bilmiyorum artık
yulafa özel bişey değildir herhalde. çünkü normalde buğday falan gibi şeyler pişirince de biraz karıştırmadan durunca öyle oluyor kenarları falan.