peynir olur, gouda/edam/kars gravyeri/rokfor vs bütçenize göre değişir. iyi bir pastaneden taze kraker olur, krakerler için sos olarak mesela zeytin ezmesi-mayonez karışımı olur. Kürdana takılmış mini mozarella ve çeri domatesler olur, yine kanepe tarzı şeyler olabilir.
Bir şeyler pişirme imkanınız varsa tabii işler değişir.
Edit: Pişirmesiz ve şekilli bir örnek daha vereyim: Bir baget ekmek alıp ikiye kesin, içini oyun delmeden. krem peynir, ince kesilmiş kuru domates, ince kesilmiş jambon, yine ince kesilmiş zeytin ve çeşitli baharatları karıştırıp içine doldurun, iyi karıştırın ama, mümkünse mikserle falan. Çok sert olursa karıştırmak için, zeyetinyağı ekleyin biraz. İçini güzelce doldurduktan sonra streç filmle sıkıca sarıp 2 saat dolaba atın. Sonra düzgünce dilimlediğinizde pek güzel olur. Şöyle gibi: media-cache-ec0.pinimg.com 
ya içecegınız saraba gore değişir ama eski gouda peyniri küçük kareler içinde kesilmiş ahsap bır servis tabagında uzun sarap bardaklarıyla şık bisey olur dıye düşünüyorum tabii cinsiyet te önemli
İnce dilimlenmiş tatlı elma. Ceviz vb ile süsleyebilirsin peyniri de.
basit bir mantıkla, şarabın yapıldığı üzüm nereninse oranın meyvesi veya peyiniri ile tüketebilirsiniz.
Ben genelde aç isem galeta ve peynir türleri, tok isem meyve ile tüketirim.
Sonuçta olay damak tadı ile alakalı, şarabın yanında gordonzola, camambert vs yeniyor diye yiyemediğin, damak tadına uymayan peyniri tırtıklamaya gerek yok
beyaz leblebi gurmelerin bir numarali favorisidir.