son olarak espresso için başkaca önerisi olan var mı?
şartlar:
1-elektrik var
2-sıcak su var
3-büyük makine götürmem mümkün değil
edit: yok biliyorum filtre kahve ile espresso arasındaki farkı da, işte espresso olmayınca filtreye razı olduk..
ikea'dan almıştım. gayet memnunum fiyat 8-10 lira gibi birşeydi. daha önce 2-3 tane başka aldım kalitesiz ürünler bir süre sonra metal kısımları ve özellikle metal filtre paslanmaya başladı ama ikeadan aldığımda böyle bir şey olmadı.
kahve dünyasından aldım 15 TL. gayet güzel.
öncelikle french presste hazırladığın kahve espresso olmuyor, onda bir anlaşalım :) aldığın kahveyi çektirmek istediğinde sana sorarlar "ne için çekelim?" diye, espresso der isen french pressle kullanamazsın o kahveyi. french press diye belirtmen gerekir.
tchibonun kahveleri iyidir, starbucks düşünebilirsin veya türk kahvesi çeken görece büyük dükkanlar aynı kahve çekirdeğini french press için de çekebilir, eğer gerekli aletleri var ise.
ben french press te iyice demini alması için 4-5 dakika bekletiyorum ama bu biraz ağız tadı meselesi, deneme yanılma yoluyla kendi zevkine göre bir ayar bulabilirsin.
french press aletleri genelde standart; ikea, kahve dünyası vs denmiş zaten. bodum'un aletleri de iyidir ama onlar pahalı biraz bu muadillerine göre. çok gözle görülür bir defosu olmadığı müddetçe bulduğun yerden alabilirsin.
Kahveyi tchibo'dan pek önermem. Dışarda açıkta bekliyor çekirdek kahveleri ve çok bekleyince çekilmemiş bile olsa aromasında kayıplar olur. Türkiye menşeili dükkanlardan uzak dur ayrıca, gerek kahve dünyası olsun, gerek hacıbaba veya mehmet efendi olsun en kalitesiz çekirdekleri kullanırlar ve bayat olur.
Kendi sıralamam Starbucks ~= Tchibo(ucuz çünkü) > türk kahveciler