25 yaşıma kadar bamya yemedim. şimdi bayılıyorum. nasıl oldu bilmem. balıkta bamya gibiyse olabilir yersin belki.
somon balığı ile başlayabilirsin bence. o biraz daha uzak klasik balık tadı ve görünümüne.
belki soslu türlerle alıştırma yapmanız daha doğru olur. şnitzel tarzı sosu olan balıklar oluyor. olmadı hazır marketlerdeki şu soslu (nugget'a benziyor ama içi tavuk değil balık) balıklardan deneyin. belki sosla birlikte o kadar yıkıcı bir etki olmaz.
birader balık sevilmez mi ya :D
balık yemekten feci keyif alan arkadaşlarınla birlikte sağlam bir balıkçıya gidin. onlar söylesin sen ye. illa ki çipura vb. büyük balık yiyecen diye bir şey yok.
kalamarı, midye tavası, karidesi, paran varsa ıstakozu. hepsini dene. tavuk gibi leş ve tatsız (tatsızlıgın sebebi antibiyotik) bir et yerine, her türlü balığa abanman lazım. etinin tadı var çünkü.
uğraş laaaan
ton balığı yiyeceksen bence hiç başlama. hem sağlıksız hem de balık kültürüyle alakası yok.
balık pişirmek cok özel bi iş. evde yapmak zordur. dışarda ise herkes güzel yapamaz.
ve de en önemlisi cok fazla balık çeşiti olduğundan genelleme yapmak saçma olur. bir balık türüne bayılan diğerini hiç sevmeyebilir.
koskoca ineği yatırıp kesip bağırsaklarına kellesine diline varıncaya kadar yemek ne kadar mide bulandırmıyosa (kaldı ki kırmızı et, sinirli ve yağlıdır. yani mide bulandıracaksa önce onun bulandırması gerekir) balıkta böyle bir sorun yaşanmaması lazım.
güzel balık ekmek yapılan mekanlarda ekmek arası filetoya uygun balık çeşitleriyle başlayabilirsiniz. örneğin mezgit yeni başlayanlar için iyi bi geçiş olacaktır.
salt balık yemeye çalışma, konserve ton balığı ağırdır zaten. fırında sebzeli mezgit yesene bi, zevkten ağzını elektrik çarpsın. canım istedi ba.
edit: o tepsiye ekmek banacan var ya of
ben de balık hiç yemiyordum. şimdi biraz biraz yiyorum. pişirilme şekli ve balık önemli tabii bu senaryoda. hamsi yiyemiyorum mesela. kokusu midemi kaldırıyor.
Yıllarca ağzıma sürmediğim sebzeleri ben de yemeye başladım. Ki yıllarca et de yemedim ancak alıştım sonra.
John lee hooker: Somon denemek iyi fikir olabilir. Sanırım pembe etli ve parça halinde oluyor o yüzden balık yediğimi düşünmeden denemem işe yarar belki.
godsparticle : bu çocuklar alışsın diye olanlardan bahsediyorsun sanırım. İyi fikir bu ay bir deneyeyim teşekkürler :)
kamera motor: Söylediğini denedim. Sevgilim tam bir balık yamyamı zaten ama benim yüzümden yiyemiyor eve ton balığı bile sokmasına izin vermiyorum o derece.
kosun lan mevzu var : amacım ton balığı yemek değil ille ki. Bir çok balık sevmeyen arkadaşım ton balığı yediğini tadının tavuğa benzediğini söyledikleri için denemiştim. Mezgit'e balık seven arkadaşlarım çok tatsız diyor belki de tatsız olduğu için deneyebilirim :D
light ton balığı ile başlayabilirsin, kokusuz, dumansızdır
ben balık canavarıyım, denizden bok çıksa yerim.
ama ton balığından nefret ediyorum. çünkü ton balığı balıktan çok tavuğa benziyor. kötü kokulu bir tavuk.
kesinlikle ton balığı yeme.
birader sana net balığı sevdiriyorum şuan are u ready?
şehrindeki bir balıkçıdan rezervasyon yaptır. ama tabi cebinde biraz para olsun, deniz ürünleri biraz pahalı.
oooh, açtır bir rakı. kız arkadaşın ya da düz arkadaşın olsun yanında da.
sırayla şunları söyle:
- kalamar
- tereyağlı karides
- ahtapot salatası (şart değil)
- kılçıksız sardalya tava (bunu ana öğün olarak ye. ya da ortaya koyun beraber yiyin, tıkamasın)
- haydarisidir, bilmem nesidir mezeler.
ooohhhh feci canım çekti. akşama rez yaptırıyorum ben
Balıktan ve kokusundan çok hoşlanmıyorum ama sağlık için farklı çeşit balıklar yemeye çalışıyorum. (Palamut, dil, kalkan, sardalya, levrek, çupra vs vs vs.)
Ancak bazıları var ki balıktan çok haz etmediğim halde onları keyifle yiyebiliyorum.
Bunlar;
-Somon
-Soslu Mezgit (balık sevmeyenlere özellikle tavsiyedir)
-Lagos
-Papalina