İnternette bir sürü tarif var? Google?
Küp küp doğrayıp yağda pişiriyosun özet şekilde. Tariflerde süreleri de yazıyodur hem.
Ya bir sürü tarif var burdakiler nasil yapiyo onu merak ettim. Kimi once hasliyo tariflerde sonra kavuruyi
etleri düdüklüde pişir. düdüklü kullanamıyorsan normal tencereye at. pişmeye başladığında içine yarım ay kesilmiş soğan doğra, biraz yağ koy ve kavurmaya başla. piştikten sonra tuz ve kekik ilave et.
kuşbaşı doğra, yağlar alt kısma etler üst kısma gelicek şekilde normal tencerede kavur. tuz hariç hiçbir şey koymana gerek yok. yağ sakın koyma, kendi yağı var zaten, su ekleme, kendi su salıyo, soğan koyma, o zaman kavurma olmaz, başka bişey olur.