Şöyle fazla vakit ve uğraş harcamadan yapılabilecek ve dondurulmuş pizza vb. hazır gıdalar gibi de aşırı sağlıksız olmayan ne yemek yapabilirim? Tavuk sote gibi mesela?
fırının var mı?
var
unun var mı?
un markete gidip alırız sen ne yapacağımızı söyle de önce :)
e ne duruyorsun fırında balık yapsana
tavuğun baget kısmından alıyorsun, sonra bunları istediğin büyüklükte küp küp doğruyorsun mümkünse teflon tavada tatlı kaşığı kadar zeytin yağında kavurmaya başlıyorsun. tuz da at, böyle tavuk kızarmaya başlayınca üzerine 1 yemek kaşığı kadar un serp. unla beraber kavurmaya devam et, unun da rengi çıkınca soğuk süt dök üzerine ama yavaş yavaş. sen döktükçe o çekecek. döktüğün süt krema kıvamına gelmeye başlayınca kıs altını. bir çay kaşığı dolu köri at. kısık ateşte biraz göz göz olsun üstü. süper bir körili tavuk
ya da tavuğun istediğini bir kısmını, elma dilim doğranmış patates, halka halka kesilmiş soğanlarla birlikte fırın poşetine koyabilirsin. 1 e 1 ölçüde salça ve yoğurdu karıştır o poşete dök. böyle oyna onlarla iyice sosa bulansın. sonra fırına. fırın poşetini delmeyi unutma.
kabak sevmeyen abi-kardeş ikilisi olarak geçen gün sağlıklı beslenelim diye şunu yaptık, kolay ve güzel oldu. bir de yazlık olduğu için hafif de oldu. artık biz de sebze yiyebileceğiz. üzerine teryağı sosunu yapmadık, ağır olmasın diye, onun yerine baharata boğduk. tavsiye ederim.
www.kanald.com.tr