Hayır tabii ki. Mesela maya koyarsın gayet kabarır.
Bildigim kadariyla karbonat kabartma tozunun olmadigi durumlarda kabartma tozunun gorevini ustleniyor.
kabarır.
mayasız da kabarır.
vardır illa kabartan bi şey. kabartma tozu karbondioksit çıkarıyor ısınınca. maya bakterisi hidrolizle nişastayı parçalayıp şekere, şekeri de fermantasyonla etil alkol ve karbondiokside parçalıyor (ikiside ısıyla kabarcık oluşturup şişirip uçuyor).
sufleye koyulmaz mesela ama kabarır neden; içine 284324723 tane yumurta koyuyorsun.
alakası yok..
insanın elinin güzelliğiyle de ilgili..
kabartma tozu koymadan babannem ekmek yapardı mayalanma sürecinde leğenden taşardı, halamınki olduğu yerde dururdu..