yani soslu moslu mu pişirmek lazım yoksa olduğu gibi pişirsek de mi olur?
salçalı zeytinyağlı baharatlı bir karışıma bulayıp fırına atsak olur mu mesela?
ya da sizin önerdiğiniz bir yöntem?
teflon tencere. türk usulü değül lezzetli et istiyorsanız yüksek ateşte teflon tava ısınacak sonra çok kısa süreler köftenin iki yüzünü yakacaksınız sonra altını kısıp pişireceksiniz. içi kırmızı/pembe olacak ve sulu olacak. afiyetle yenecek.
ben tavada pişirme değil de, fırında pişirme yöntemi arıyorum daha çok. yani kızartma istemiyorum, bi de içi pişsin istiyorum.
şindi hamburger eti ne demek? yekpare et mi, kıymadan yapılmış hamburger köftesi mi?
teflon tavada fırından ne farkı var?
donmuş hamburger köftesi. siz cevap verene kadar ben fırına attım gitti ya.
güzel oldu