Değerli sözlük ahalisi
İnce schnitzel olarak kesilmiş tavuğu pane harcına buluyorum, güzelce kızartıyorum. Gayet keyifli ve lezzetli oluyor.
Fakat daha 400gr tavuk kızarmamışken bile tavanın içinde kalan pane harcı yanıp siyah bir görüntüye bulanıyor. Öyle olunca kızartılmak üzere atılan yeni tavuk etleride kararıyor.
Daha çok yağ ekledim sonuç aynı.
Çözüm nedir?
İnce schnitzel olarak kesilmiş tavuğu pane harcına buluyorum, güzelce kızartıyorum. Gayet keyifli ve lezzetli oluyor.
Fakat daha 400gr tavuk kızarmamışken bile tavanın içinde kalan pane harcı yanıp siyah bir görüntüye bulanıyor. Öyle olunca kızartılmak üzere atılan yeni tavuk etleride kararıyor.
Daha çok yağ ekledim sonuç aynı.
Çözüm nedir?
Yağ diye tereyağı mı koyuyorsun?
adoramer3ku
Tavaya atmadan salla bir tavuğu, pane harcının fazlası dökülsün.
Dışını tavada kızartıp, tamamının pişmesi için fırına da atabilirsin.
skatheist
yok bildiğin çicek yağı ile yapıyorum.
@skathiest deneyeceğim, sağol
Absinthe75c
Daha kısık ateste uzun sure pısır
rastgele bir gun
1