hazır bişey mi götüreceksiniz? -normalde mercimekli köfte vs. diyecektim ama olmuyor herhalde :)
peynir çeşidi götürebilirsiniz şarapla filan gayet yiyorlar
bi de susamlı kurabiyelerimizden götürebilirsiniz onu da seviyorlar. kolay bayatlamaz.
cancağızım 1 gün önce alıcam. 1 gün yolculuk sürecek. 1 gün sonra yenecek yani 3 gün bekleyecek. kokmayacak, bozulmayacak, deforme olmayacak şeyler lazım.
Alış sürenle sunum süren arasındaki zaman ne kadar olacak? Orada hazırlık yapabilecek misin? Mesela hazır közlenmiş patlıcan falan götürüp ekmeklere sürebilirsin süre uygunsa, aynı şekilde pastırma+eski kaşar olabilir.
edit: yanıtını sonradan gördüm, o zaman pastırma+eski kaşar diyorum.
tatlı olarak kuru baklava da olabilir. Yola dayanan bir baklava türüdür.
pastırma, sucuk. sucuğu bilmiyorum ama pastırma gayet yerel.
lokum, cezerye, pestil(cevizli sucuk)
kuru patlıcandan falan yapılan etsiz dolma var, kuru salatalık bile gördüm. onlar olur, bozulmaz heralde, pirinçli.
etsiz çiğköftenin bayatlama süresi de bayilerden öğrenilebilir.
pide, kapalı kıymalı vs. 1 hafta duruyor bir şey olmuyor.
tatlı olarak nokul var bir de.
en iyi ve orjinal baklava-lokum. bir de hani kuru incir-kayısı içine fındık fıstık dolduruyolar ya, o da olur bence. pastırma da vakumlatabilirsin tabi uğraştırır hazırlaması falan.