bahsettiğim lahmacuncu : sarıyer, büyükdere'deki efes lahmacuncusu.
Kadıköy'de Borsam Lahmacun var. Tadı hoşuna gider mi bilmiyorum ama bildiğimiz lahmacunlardan epey farklı bir lezzete sahip.
hocam mevzu lahmacun degil, mevzu gecmise olan ozlemdir bosuna arama bulamazsin hatta yilmaz erdogan soylesin bizim icin:
hiç bir lahmacunda
o okul yolundaki üçüncü sınıf lokantanınkinin
tadını vermeyecek bir daha
çok daha iyilerini yedim sonra
bizzat urfa'da hatta
ama hiçbirinde o kadar aç oturmadım sofraya
Cerrahpaşa'da Gaziantepli Mehmet Usta ve Güneşli'de Kübban'ın lahmacunlarını denemen lazım.
beylikduzunde durumcu bayram var.. kilisli olup sarımsaklı lahmacunu iyidir.
mevzu lahmacun hatta sarımsak. gaziantep lahmacunudur o. içinde soğan olmaz, sarımsakla yapılır mis gibi kokar. gaziantep lahmacu yapan bi yer varsa yaptır ye diycem de öyle herkes yapamaz onu malasef