default windows ayarlarında bunu yapamazsın. registryden kanırtarak tek tıklamaya çift tıklama işlevini yüklersen hani o şekil halledebilirsin. ama ne işine yarar bilinmez.
ha linuxta muhtemelen bir metodu vardır.
eskiden windowsun böyle bir ayarı vardı. tüm dosyalar içindi gerçi.
XYplorer programı böyle bir şey yapıyor. mp3 çalma programı değil, aslında windows explorer alternatifi bir file browser. bunun preview özelliği ile mp3 dosyalarına tek tıkladığınızda altta çalmaya başlıyor. tabii işinizi görmeyebilir. şöyle: www.fileden.com 
www.musicianstechcentral.com
böyle bir ayar ile tek tıkla medaiplayer classicte çalabilirsin.
bu programında tam sürümünü ara bu da sanırım işine yarayabilir
www.softpedia.com
windows'ta, herhangi bir pencerede, araçlar->klasör seçenekleri->genel sekmesi altında tıklatma seçenekleri var. burada öğeyi açmak için tek tıklat var. tabii bu bütün öğeler için geçerli oluyor.
bir de şöyle bir şey var:
www.bilgestore.com