arkadaş ben her şeyi yoğurtla yemeye bayılırım. aklınıza ne gelirse, ya üstüne dökerim ya da yanındaki bir çanakta yerim.
dünyada yiyorlar mı hiç yoğurt?
mesela; tavuklu pilav - yoğurt diye bir şey var. yemin ederim önümde kuzu çevirseler, yine ikilemde kalırım "tavuklu pilavla yoğurt mu yesem ki" diye.
mesela duyduğum kadarıyla, yurtdışında pirinçle bizim gibi çalışan bir millet yokmuş. genelde haşlayıp yiyorlarmış. bizim gibi, pirinci pilav olarak kullanan kimse yok mu? bizim pilavı yediklerinde beğenmiyorlar mı?
nabıo lan bunlar
dünyanın en önemli mutfaklarından olan ''çin mutfağı'' yoğurt kullanmıyor, hatta hiç bir süt ürünü yok.
batı memleketlerinde genelde meyveli yoğurt rağbet görüyor.
şöyle bişey var bi de:
(bkz: yogen früz)
yoğurt genelde doğu memleketlerinde yer edinmiş ve farklı şekillerde sunulabiliyor (genelde baharatlarla karıştırarak). hindistan'da mesela "raita" ünlü. güney amerika'da pek ünlü değil heralde.
en.wikipedia.org
Yoğurt yurtdışında bolca satılıyor. Ama meyveli ve tatlı olarak. Bizim gibi yemeğe sos olarak -en azından yalın halde- kullanmıyorlar. Almanyada bir yemeğe yoğurt koymak "yemek çok kötü olmuş" demek.
yunanistan'da kralı var yoğurt çeşitlerinin. hatta en kral süzme yoğurdu kendi memleketimden sonra orada yedim diyebilirim. yemeklerle kullanılıyor bizdeki gibi, meyveli çeşitleri de çok yaygın.