has zeytinyağına ekmeği banıp üzerine kırmızı pul biberi boca edip yiyen bir insanım.Neredeyse her yemeğe pul biber koyarım, öyle bi pul biber sapığıyım yani.Öğrenmek istediğim bir kaç şey var.

-Pul biber dediğimiz şey kırmızı biberin kurutulup öğütülmüş hali midir?
-Pul biberin iyisi nasıl anlaşılır?Görünüşü filan nasıl olmalı? Aktarlarda kiloyla satılan biber ne kadar sağlıklı?
- Hazır pakette satılanlar sağlıklı mıdır ki?

yaşasın pul bieber...justin bieber olmaz olsun.

hörmetler

 

kırmızı toz bibere kiremit tozu karıştırdıklarını biliyoruz ama pul biberde öyle yaygın bir hile duyulmadı. bence yemeklere arada isot da ekle, çeşit olsun.

zgrydn

sorularina cevap degil ama agzi acik bir sekilde bekleyen pul biberlerde ureyen bir mantar aflatoksin isimli bir madde uretebiliyor, bu maddenin karacigere cok buyuk zararlari var. yani pul biberi mutlaka kapali bir kutuda, hatta buzdolabinda saklamani tavsiye ederim.

sakura
1

mobil görünümden çık