şimdi ben çorba yapsam. düğün çorbası, tarhana çorbası farketmez. çeşit sınırlandırmayayım. sonra bu çorbayı soğuyunca buzdolabı poşetine koyup, ağzını sıkıca bağlayıp dondursam. 2 gün içinde de sahibine ulaştırsam çorbaları. o da ısıtsa içse.
olur mu?
besin değerinden kaybeder mi bu çorbalar?
tazesiyle aynı tadı verir mi?
olur mu?
besin değerinden kaybeder mi bu çorbalar?
tazesiyle aynı tadı verir mi?
olur.
besin değerini kaybeder.
aynı tadı verir.
hope ender
kaybetmez. bir miktar tadı azabilir ama çok belirgin olacağını sanmam. besin değerleri sıcakta proteinin denatüre olmasına bağlı bozulur. soğukta hiçbir şey olmaz.
drdolantin
evde şoklayıp birden bire donduramayacağına göre, besin değerlerinde kayıp olur diye biliyorum. tadı hemen hemen aynı olur.
crimsonlady
ağzını sıkıca bağlarken içerde boşluk bırakmayı unutma, sıvılar donunca hacimleri artar, poşet gerilip patlayabilir.
eranicus
1