bakkalda satılan bildiğimiz çikolatanın benmari usulü ile eritilip süte karıştırılınca donduğunu unutmuyorsun di mi?
öyle akışkan sıcak çukulata kıvamında olmuyor yani en fazla; normal sıcak çikolata yapıp veya kakaolu süt yapıp üstüne bir iki tane rendeleyebilirsin. yoksa senin dediğin gibi yapınca bişeye benzemez
Cikolatali dondurma alip sicak sute karistirabilirsiniz.
bence süt ve kakao ile yap, biraz şeker ekle. iyice ısınınca çikolatayı ekleyebilirsin. biraz zor eriyor, kenarlara yapışıyor falan ama olsun. bence güzel oluyor.
geç bi cevap ama, süte kaynamaya yakın sevdiğin çikolatadan ekle ocaktan alma ama ateşle temas ettirmeden 2 parmak falan yukarda tutarak karıştırmaya devam et. çikolatalar eriyince de biraz daha karıştır ve kaynat. gayet güzel oluyor.