Amerikan filmlerinde falan bol bol görünen adam şeklinde kurabiler var ya. Hah işte o takıldı aklıma. Ben ilkokuldayken kırmızı bir poşet içinde satıltığı kalmış aklımda sadece, bir de tereyağlı bir tadı olduğu. Bu kurabiyelerin adı neydi, kim üretiyordu ?
Her ne kadar benzemese de ay dede vardı etinin mavi poşetli :)
ilkdefa
adam şeklinde diye gingerbread olması şart değil. bildiğimiz kurabiye de olabilir o. yine de gingerbread'e gelirsek.. belli bir üreticisi olduğunu düşünmüyorum. en nihayetinde her fırında yapılabilir, zencefilli, hamur işi bir şey.
jack of hearts
senin tarif ettiğin gingerbread olmayabilir. çünkü tereyağlı bir tadı vardı diyorsun. gingerbread adı üstünde zencefilli ve baharatlıdır. yemekteyiz terminolojisi ile çok da türk damak tadına uygun değildir.
mea maxima culpa
1