Alta suyu koy demliğe de cayı altta ki su kaynayınca demliğe dök kaynar suyu sonra altta ki suyu da yenıden doldurmve demlenmeye bırak
çayın çökmesini bekle, çay kaşığıyla demliği karıştırma gibi atraksiyonlara girme.
ben suyu ısıtıp öyle demlemiyorum, hem alta hem üste su koyup demliğe çayı da koyup öyle altını yakıp demliyorum, biraz uzun sürüyor ama daha güzel oluyor.
@r_u_h: aa benden başka öyle yapan da varmış. safiye çayı diyoruz biz ona. bir de öyle yaparsan acılaşmıyor çay.
@ludmilla @r_u_h benim bildiğim ecevit usulü demleme deniliyor buna. bu arada bir süredir ben de öyle yapıyorum, iyi oluyor.